A.H. Riise 1888 Copenhagen Gold medal - Old Edition
399,00 DKK
A.H. Riise 1888 Copenhagen Gold medal her i en Old Edition, som er ved at være en sjældenhed. Måske mest til samleren. Vi sælger naturligvis også den nyere version.
Anmeldelser
A.H. Riise rummer en dybde, der overrasker ved hver tår. Hindbærnoterne glider ind over en let krydret bund, som er dejlig tilfredsstillende. Resterne fanger ens opmærksomhed og gør det svært at lægge glasset fra sig. Intensiteten kunne dog være lidt blidere i længden, men helheden trækker oplevelsen op. Server den gerne til mørk chokolade for et lækkert samspil af smage. Slutresultatet efterlader mig med en lyst til mere.
Varm og fyldig med en let nøddeagtig sødme. Omkvædet af karamelnoter giver det en fin dybde, men jeg savnede lidt mere kompleksitet. Dertil kommer en svag bitterhed, der trækker ned. Parret med kraftige oste fungerer den rigtig godt; man skal bare være klar over intensiteten i smagen.
