A.H.Riise XO 175th Anniversary
425,00 DKK
Her er der tale om en særlig jubilæumsrom, hvor hovedblended er lagret i 21 år, men tilsat yngre destillater for at øge spændstigheden. Det specielle ved denne rom er, at den efterlagres på PX- og Oloroso-sherryfade fade som giver rommen sit udtryk af mø
Anmeldelser
En særlig oplevelse. En smag af karamel og nødder, der virkelig fanger. Eftersmagen er dog lidt for let til mit temperament. Rimmen kunne godt have været mere dyb, men den går godt med en sød dessert. Man kan næsten mærke varmen fra fadene i hver slurk. Der er en interesse her, man ikke ser ofte.
Enestående rom, der overrasker med sin dybde. En let sødme rammer tungen, og noter af tørret frugt gør den interessant. Elskværdigheden ligger i den bløde finish, dog kunne eftersmagen have været mere vedholdende. Et stykke mørk chokolade vil være en perfekt ledsager til denne skønhed. Eftersom denne rom har mange facetter, holder man sig ikke tilbage fra at tage endnu et glas.
