Birichino Carignane Contra Costa County 2021
Brand: Kendall-Jackson Vineyards & Winery
349,00 DKK
Birichino Carignane Contra Costa County 2021 er en bemærkelsesværdig vin, der virkelig fanger essensen af sit terroir. Denne old-vines Carignane kommer fra den anerkendte Little Big Block-vinmark, som har en rig historie i Californien.
- Vinen er lavet af druer fra gamle vinstokke, hvilket giver en dybde og kompleksitet, der sjældent ses i yngre vine.
- Smagsprofilen byder på intense noter af mørke bær, krydderier og et strejf af jordagtige undertoner.
- Den har en velafbalanceret syre og bløde tanniner, hvilket gør den til en fornøjelse at nyde nu eller gemme i kælderen i nogle år.
- Perfekt til retter med rødt kød eller kraftige oste.
Birichino Carignane er ikke blot en vin; det er et udtryk for den passion og dedikation, som går ind i hver flaske. En ægte repræsentant for Californisk vinproduktion.
- Vinen er lavet af druer fra gamle vinstokke, hvilket giver en dybde og kompleksitet, der sjældent ses i yngre vine.
- Smagsprofilen byder på intense noter af mørke bær, krydderier og et strejf af jordagtige undertoner.
- Den har en velafbalanceret syre og bløde tanniner, hvilket gør den til en fornøjelse at nyde nu eller gemme i kælderen i nogle år.
- Perfekt til retter med rødt kød eller kraftige oste.
Birichino Carignane er ikke blot en vin; det er et udtryk for den passion og dedikation, som går ind i hver flaske. En ægte repræsentant for Californisk vinproduktion.
Anmeldelser
Smuk vin med en skøn struktur. Sødmefulde noter af bær og lidt krydderi fanger ens opmærksomhed. Smagen er lettere, men kunne have mere dybde. Serveret med en god pasta ret bliver den endnu bedre. Solmodne druer giver et dejligt præg på eftersmagen. Selvom jeg savner noget mere kompleksitet, er det stadig en fin oplevelse.
Kraften i denne vin overrasker virkelig. En dyb rød farve, der indbyder til flere sippere. Noter af solmodne kirsebær og lidt krydderi gør den spændende. Dens blødhed er dog ikke helt lige så klar som forventet. Passer perfekt til en grillret med mørkt kød eller kraftige grøntsager. Lettelsen ved at finde en god flaske giver faktisk lidt ekstra glæde.
