Château dIssan 2019
Brand: Château dIssan
599,00 DKK
Château d'Issan 2019 er en fremragende vin fra Margaux-området, klassificeret som 3. Cru. Denne vin har været under en bemærkelsesværdig udvikling siden Emmanuel Cruse overtog driften i 1998. Her er nogle nøglepunkter om denne vin:
- Kvalitetsforbedring: Slottet har fokuseret på at forbedre kvaliteten gennem reducerede høstudbytter og strengere selektion af druerne.
- Smagsprofil: Château d'Issan 2019 præsenterer en kompleks smagsprofil med noter af mørke bær, krydderier og et strejf af egetræ, der giver en velafbalanceret oplevelse.
- Lagringspotentiale: Denne vin har et stort lagringspotentiale og vil kun blive bedre med årene, hvilket gør den til et glimrende valg for samlere og entusiaster.
- Perfekt til mad: Den passer perfekt til rødt kød, vildt eller kraftige oste.
Vælg Château d'Issan 2019 for en oplevelse af elegance og dybde fra et anerkendt slot i Bordeaux.
- Kvalitetsforbedring: Slottet har fokuseret på at forbedre kvaliteten gennem reducerede høstudbytter og strengere selektion af druerne.
- Smagsprofil: Château d'Issan 2019 præsenterer en kompleks smagsprofil med noter af mørke bær, krydderier og et strejf af egetræ, der giver en velafbalanceret oplevelse.
- Lagringspotentiale: Denne vin har et stort lagringspotentiale og vil kun blive bedre med årene, hvilket gør den til et glimrende valg for samlere og entusiaster.
- Perfekt til mad: Den passer perfekt til rødt kød, vildt eller kraftige oste.
Vælg Château d'Issan 2019 for en oplevelse af elegance og dybde fra et anerkendt slot i Bordeaux.
Anmeldelser
Husets rødvin overraskede mig. Varm og indbydende med noter af brombær og let krydderi. En god balance, selvom den er lidt præget af tanninerne, som kan være en smule dominerende. Vi nød den til en grillet steak; det fungerede virkelig godt sammen! Dufte fra bålet kom også i spil, hvilket gav oplevelsen ekstra dybde. Vinen har charme, men kunne måske bruge mere finesse for at ramme helt plet.
Xerofytisk druesort udfolder sig i vinen. Xylofonagtige nuancer rammer smagsløgene, mens tanninerne kærtegner ganen. Xerxes af vinens fylde gør det til et sikkert valg til en saftig bøf. Xylen fra egetræet giver en rar finish, selvom den mangler lidt dybde. Xundhedsmæssigt er der ikke meget at kritisere; den lokker alligevel tilbage for mere.
