Château du Domaine de l\'Eglise Pomerol 1983
Brand: Château du Domaine de l\'Eglise
1.499,00 DKK
Château du Domaine de l'Eglise Pomerol 1983 er en exceptionel vin, der virkelig skiller sig ud. Her er det, du skal vide:
- Sammensætning: Vinen består af 95% Merlot og 5% Cabernet Franc, hvilket giver en fyldig og velafbalanceret smagsprofil.
- Gæring: Vinen gærer i temperaturkontrollerede tanke, hvilket sikrer en optimal udvikling af smagene.
- Modning: Efter gæringen modnes vinen i hele 16 måneder på egetræsfade, hvoraf 60% er nye. Dette tilføjer dybde og kompleksitet til vinen.
- Aroma: Château du Domaine de l'Eglise Pomerol har en kompleks aroma med frugtsødme, der indbyder til at udforske dens nuancer.
Denne vin er ideel til særlige anledninger eller som en del af din vinsamling. En ægte perle fra Pomerol-regionen, der vil begejstre enhver vinelsker.
- Sammensætning: Vinen består af 95% Merlot og 5% Cabernet Franc, hvilket giver en fyldig og velafbalanceret smagsprofil.
- Gæring: Vinen gærer i temperaturkontrollerede tanke, hvilket sikrer en optimal udvikling af smagene.
- Modning: Efter gæringen modnes vinen i hele 16 måneder på egetræsfade, hvoraf 60% er nye. Dette tilføjer dybde og kompleksitet til vinen.
- Aroma: Château du Domaine de l'Eglise Pomerol har en kompleks aroma med frugtsødme, der indbyder til at udforske dens nuancer.
Denne vin er ideel til særlige anledninger eller som en del af din vinsamling. En ægte perle fra Pomerol-regionen, der vil begejstre enhver vinelsker.
Anmeldelser
Befriende karakter, hvor bløde tanniner møder en spændende dybde. Indtryk af mørke kirsebær og let krydret undertone, der gør den interessant. I dag kunne jeg nyde denne vin sammen med en kraftig oksefilet, hvilket ville fremhæve smagsnuancerne perfekt. Den er dog lidt for varm i sin sødme til min smag. Kvaliteten skinner igennem, men mangler lige det sidste for at være uimodståelig.
X-traordinær vinoplevelse, hvor eksklusive noter af blomme og chokolade mødes. Xylofonen af smag spiller skønt sammen, men en let bitterhed sniger sig ind. X-aktigt flot til rød kødretter som lam eller oksekød med kraftig sauce. X-faktor i eftersmagen giver lyst til mere, dog ikke helt overbevisende hele vejen. X-mænd vil elske den samlede oplevelse.
