Clos Perdus Mire la Mer 2017

Cigarædder og en let krydret note rammer en. Rødvinen har en varm, frugtrig krop med smag af mørke bær. Det er slet ikke dårlig, men kunne bruge lidt mere dybde i eftersmagen. Rent faktisk vil den passe godt til grillet lam eller oksefilet; det ville løfte oplevelsen endnu mere. En fin vin til prisen – dog savner jeg noget vedholdenhed, som virkelig fanger opmærksomheden.

Trods en let skarp kant forstyrrer det ikke helhedsindtrykket. Krydderierne giver vinen et livligt præg, og den runde smag overrasker positivt. En meget imødekommende vin med friske noter af bær og urter. Den ville gå godt sammen med en grillet lammekotelet eller noget krydret pasta. Kunne måske have haft lidt mere dybde, men alligevel spændende at drikke. Et besøg værd i næste års vinkalender!