Design din egen firmaøl - økologisk hvede (4.8%) / 48

Frisk og let med en skøn efterfølgende sødme. Alene ved duften får man lyst til at smage mere. Nødderne i smagen giver et lille twist, som overrasker positivt. Tænker, at denne øl ville passe perfekt til en krydret salat. Om lidt vil jeg også prøve den med grillet kylling! Måske ikke min nye favorit, men helt bestemt værd at anbefale.

Øllet har en dejlig blødhed, men mangler lidt karakter. Det er let at drikke, og efter hvert glas savner man måske et krydderi. Dertil kommer en fin smag af hvede, der giver den et frisk præg. Kombiner den med salater eller lyse retter for at fremhæve nuancerne. Lidt mere intensitet ville dog have gjort underværker.