Eben Sadie Columella 2019 Red Blend
Brand: Eben Sadie
995,00 DKK
Columella 2019 fra Eben Sadie er en rød blend, der repræsenterer essensen af Swartlands unikke terroir. Denne vin er et resultat af minimal indgriben og fokus på at fremhæve de naturlige egenskaber ved druerne. Her er nogle nøglepunkter om denne fremragende vin:
- Druerne i Columella inkluderer Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan, Cinsault og Tinta Barocca.
- Vinmarkerne, hvor druerne dyrkes, er blandt de ældste i Swartland og bidrager til vinens dybe karakter.
- Høsten sker ved optimal modenhed for at sikre den bedste kvalitet.
- Vinen har en kompleks smagsprofil med noter af mørke bær, krydderier og et hint af jordbund.
- Den har potentiale til at lagre i mange år og udvikle sig yderligere.
Columella 2019 er ideel til dem, der ønsker at opleve en autentisk repræsentation af Swartland og dens fantastiske vine. En sand fornøjelse for vinelskere.
- Druerne i Columella inkluderer Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan, Cinsault og Tinta Barocca.
- Vinmarkerne, hvor druerne dyrkes, er blandt de ældste i Swartland og bidrager til vinens dybe karakter.
- Høsten sker ved optimal modenhed for at sikre den bedste kvalitet.
- Vinen har en kompleks smagsprofil med noter af mørke bær, krydderier og et hint af jordbund.
- Den har potentiale til at lagre i mange år og udvikle sig yderligere.
Columella 2019 er ideel til dem, der ønsker at opleve en autentisk repræsentation af Swartland og dens fantastiske vine. En sand fornøjelse for vinelskere.
Anmeldelser
Der er dybde i smagen, der overrasker med en krydret undertone. Dimserne af bær og let røg giver et friskt twist. Det er tydeligt, at druernes oprindelse spiller en stor rolle her. Dertil passer den rigtig godt til grillet lam eller stegte grøntsager. Denne vin har dog en anelse bitterhed, som kan være for meget for nogle.
Dybde i smagen fortryller, og det fylder munden med varme noter af bær og krydderier. Dygtigt sammensat vin, som virkelig skiller sig ud. Der er en let jordet note, men det gør kun oplevelsen mere spændende. Denne vin passer perfekt til grillretter eller vildt med sin rige karakter. Dufte af solmodne frugter løfter humøret, mens den langvarige eftersmag giver lyst til mere.
