Glen Moray Chardonnay Cask

Kraftig duft af citrusfrugter. Krydderierne giver en interessant kant, men det er smagen, der virkelig fanger. Karamelnoterne fra fadet rundes smukt af med en let sødme. Kødt fisk eller cremede retter vil passe perfekt til denne dram. Kun en svag bitterhed på afslutningen trækker lidt ned i helheden.

Smuk sødme med stænk af citrus. Sløret krydderi balancerer en forfriskende lethed. Smagen minder om solmodne appelsiner og friske grapefrugter, hvilket gør den til en perfekt ledsager til grillet kylling. Sødmen kunne dog være mere nuanceret. Samlet set en spændende oplevelse, der overrasker lidt hver gang. Serveres bedst ved 10 grader for at fremhæve detaljerne.