Herbie Gin Original (70cl)

Herbie Gin overrasker med sin krydrede karakter. Enebær og rosmarin giver en skøn dybde, mens sødmen fra æblerne tiltaler mine sanser. Rundede nuancer gør den let at nyde. Både som aperitif eller i en cocktail, vil den charmere selskabet. Iglassene danser smuk klarhed ved lys. En kort svaghed kunne være lidt for meget varme til min smag.

Smagen er fyldt med enebær, der bider lidt, men giver også en skøn sødme fra æblerne. Sidste sip efterlader et lille krydret stik på tungen. Server den med tonic og et twist af appelsinskal for at fremhæve de citrusnoter. Stemningen bliver straks mere livlig, når man deler denne gin blandt venner. Skøn til sommeraftener under stjernerne.