Immortalis Monastrell Old Vines Bullas Spanien 2021
Brand: AltoLandon
139,00 DKK
Immortalis Monastrell Old Vines Bullas Spanien 2021 er en vin, der virkelig fremhæver Monastrell-druens styrke og finesse. Her er hvad du skal vide om denne exceptionelle vin:
- Druerne kommer fra gamle vinstokke, hvilket bidrager til vinens dybde og kompleksitet.
- Dyrkningsområdet er præget af et varmt middelhavsklima, der giver lange solrige dage og kølige nætter, ideelt for druernes modning.
- Vinen har en intens farve og en bouquet fyldt med mørke bær, krydderier og subtile noter af egetræ.
- Smagen er rig og velafbalanceret med bløde tanniner, der giver en lang eftersmag.
Immortalis Monastrell 2021 er perfekt til at nyde sammen med kraftige retter som grillet kød eller modne oste. En vinoplevelse, der ikke bør overses.
- Druerne kommer fra gamle vinstokke, hvilket bidrager til vinens dybde og kompleksitet.
- Dyrkningsområdet er præget af et varmt middelhavsklima, der giver lange solrige dage og kølige nætter, ideelt for druernes modning.
- Vinen har en intens farve og en bouquet fyldt med mørke bær, krydderier og subtile noter af egetræ.
- Smagen er rig og velafbalanceret med bløde tanniner, der giver en lang eftersmag.
Immortalis Monastrell 2021 er perfekt til at nyde sammen med kraftige retter som grillet kød eller modne oste. En vinoplevelse, der ikke bør overses.
Anmeldelser
Rigtigt god vin med dybde. Næsen giver et hint af modne bær og krydderier, der rammer lige i hjertet. Smagen er fyldig men har en lille svaghed i balancen. Det passer perfekt til en grillet lammeskank, hvor krydderierne virkelig kommer til deres ret. En oplevelse værd at dele over god mad.
Alvoren i denne vin rammer mig straks. Lækre bærtoner pryder smagen, og der er en varme fra solen. Om lidt vil den bløde tekstur indfange alle sansereceptorer. Lettelsen ved at finde en vin, som går perfekt til grillet kød, er stor. Overraskende dybde får én til at undre sig over lagene. Alt i alt et stærkt valg!
Helt vildt, hvor dyb smagen er. Hver slurk afslører nuancer af bær og krydderier, der rammer plet. Herlig bitterhed giver en let tørhed til oplevelsen. Havde det været perfekt med grillet lam; de røget noter ville komplementere hinanden skønt. Husker tydeligt den varme fornemmelse efter første indtagelse – lidt kystens salt kunne dog forbedre det hele. Hastigheden i eftersmagen var lige kort nok til min smag.
