Inkblot Petit Verdot 2015

Enkelte nuancer præger denne vin, der virkelig overrasker. Elsk værdien i en Petit Verdot med dybde og karakter. Endda vil en krydret ret som lam passe perfekt til den kraftfulde smag. Enhver slurk bringer noter af brombær og et hint af vanilje frem. Et minde om mørk chokolade gør det hele endnu mere interessant. Ellers kunne eftersmagen godt være lidt mere markant.

Intensiteten i smagen overraskede mig. Noter af bær og en lille krydret tone gør den spændende. Krop og fylde er godt tilpasset, men jeg savnede lidt mere dybde. Blød tekstur der rammer tungen pænt. Retter med rødt kød ville parre fantastisk med denne vin. Om ikke andet, så fandt jeg den underholdende.