Opthimus 15 Años Solera OportO

Opthimus overrasker med en intens smag af karamel og tørrede frugter. Omfavner mundhulen med noter af chokolade og en let krydret eftersmag. Omhyggeligt efterladt på portvinsfade, hvilket giver den en lækker sødme. Oplevelsen ville være perfekt sammen med et stykke mørk chokolade for at fremhæve dybden. Opblødt i varme nuancer af egetræ, men kunne godt have lidt mere bund.”

Nummer ét rum, denne Opthimus imponerer med nødder og karamel. Nyd den varme fornemmelse på tungen, mens noter af portvin udvikler sig. Netop så velkendt, men alligevel en smule overraskende i eftersmagen. Noget sødt og krydret gør den til en perfekt ledsager til mørk chokolade. Nærmest uimodståelig ved enhver lejlighed.

Tanien på Opthimus 15 Años Solera OportO tænder en glød af velbehag. Tykke nuancer af karamel og tørret frugt træder frem med lette krydderier i slutningen. Terninger af chokolade kan anbefales som ledsager til rommen, da de forstærker sødmen. Tiden har tydeligt gjort dette destillat blødt, men der er stadig en smule råhed tilbage. Traditionen bag portvinsfadene giver en interessant dybde, som gør det værd at udforske igen.