Philippe Pacalet Aloxe-Corton 1er Cru 2020
Brand: Philippe Pacalet
899,00 DKK
Philippe Pacalet Aloxe-Corton 1er Cru 2020 er en udsøgt vin fra Bourgogne, der repræsenterer det bedste fra denne region. Philippe Pacalet er kendt for sin unikke tilgang til vinfremstilling, hvor han undgår tilsætning af kulturgær og praktiserer minimal intervention.
- Druerne til denne vin stammer fra marker i Aloxe-Corton, som er kendt for sine rige og komplekse smagsnuancer.
- Vinen har en dyb rubinrød farve og byder på en bouquet af mørke bær, krydderier og subtile jordnoter.
- Smagen er velafbalanceret med silkebløde tanniner og en lang, elegant eftersmag.
- Perfekt til kraftige retter som vildt eller grillet kød, men også fantastisk at nyde alene.
Philippe Pacalet Aloxe-Corton 1er Cru 2020 er et must-have for enhver vinelsker, der ønsker at opleve essensen af Bourgogne gennem en naturlig og autentisk vin.
- Druerne til denne vin stammer fra marker i Aloxe-Corton, som er kendt for sine rige og komplekse smagsnuancer.
- Vinen har en dyb rubinrød farve og byder på en bouquet af mørke bær, krydderier og subtile jordnoter.
- Smagen er velafbalanceret med silkebløde tanniner og en lang, elegant eftersmag.
- Perfekt til kraftige retter som vildt eller grillet kød, men også fantastisk at nyde alene.
Philippe Pacalet Aloxe-Corton 1er Cru 2020 er et must-have for enhver vinelsker, der ønsker at opleve essensen af Bourgogne gennem en naturlig og autentisk vin.
Anmeldelser
Oplevelsen af denne Bourgogne er særligt mindeværdig. Yderst delikat med fine noter af bær og lidt krydderi, der vækker nysgerrigheden. Man kan næsten føle jordbunden under vinene, som tilfører en dybde. Det er dog lidt udfordrende med tanninerne, der har et let bid. Et glas rødvin her kunne komplimentere grillet oksekød perfekt! En anbefaling for dem, der sætter pris på autentiske smage.
Pragmatisk vin, som dog formår at overraske. Bløde tanniner krammer læberne, og smagen af solmodne bær er uimodståelig. Bredde i nuancerne, men en smule ubalance trækker ned. Perfekt til grillet kalv med rosmarin; det løfter oplevelsen virkelig. Et par flasker i kælderen ville ikke være skidt.
