Ron Quorhum 15 Años Solera

Rundt om smagen er der en blød, let krydret varme. Og så rammer sødmen mig som et velkendt kram. Noter af karamel forvandler sig til noget lækkert, nærmest som småkager. Kunne virkelig være god sammen med mørk chokolade. Overraskende blev den dog lidt ensformig efter nogle slurke. En dejlig oplevelse, men ikke uden svagheder.

Rommen åbnede med en sødlig duft, der mindede om hjemmebagt kage. Noterne af vanilje og karamel var i perfekt balance, men jeg savnede lidt mere dybde. Quietly hyggelig til et eftermiddagsarrangement. Uanset hvad, passer den godt til mørk chokolade eller frugtdesserter. Overraskende blød på tungen, selvom eftersmagen kunne have været lidt kraftigere.