Shafer Vineyards Hillside Select 2013
Brand: Mike Waller
3.995,00 DKK
Shafer Vineyards Hillside Select 2013 er en fremragende Cabernet Sauvignon, der imponerer med sin dybde og kompleksitet. Denne vin kommer fra det prestigefyldte Stags Leap-distrikt, kendt for sine unikke terroir og ideelle vækstbetingelser.
- Vinstokkene er plantet på stejle klippeskråninger, hvilket giver druerne en intens smag og karakter.
- Den vulkanske jord bidrager til vinens mineralitet og struktur, hvilket gør den særligt interessant for vinelskere.
- Smagsprofilen byder på nuancer af mørke bær, chokolade og krydderier, der harmonerer perfekt med de bløde tanniner.
- Denne årgang har modnet i franske egetræsfade, hvilket tilføjer en subtil kompleksitet og elegance.
Shafer Vineyards Hillside Select 2013 er ideel til særlige anledninger eller som en del af din vinsamling. En vin der virkelig fortjener at blive nydt.
- Vinstokkene er plantet på stejle klippeskråninger, hvilket giver druerne en intens smag og karakter.
- Den vulkanske jord bidrager til vinens mineralitet og struktur, hvilket gør den særligt interessant for vinelskere.
- Smagsprofilen byder på nuancer af mørke bær, chokolade og krydderier, der harmonerer perfekt med de bløde tanniner.
- Denne årgang har modnet i franske egetræsfade, hvilket tilføjer en subtil kompleksitet og elegance.
Shafer Vineyards Hillside Select 2013 er ideel til særlige anledninger eller som en del af din vinsamling. En vin der virkelig fortjener at blive nydt.
Anmeldelser
Kraftfuld Cabernet, kan man sige. Krydret og mørk frugt, der giver en dybde til smagen. Klar kvalitet fra Stags Leap-regionen fornemmes i hver tår. Kjappet retter som grillet lammekød vil løfte vinens noter. Komplekse nuancer af egetræ og chokolade overrasker heldigvis ikke, men det kunne være bedre integreret. Kortvarig eftersmag skuffer lidt i forhold til forventningerne.
Tre forskellige lag af smag træder tydeligt frem. Tørret frugt og let krydret mørk chokolade kombinerer sig perfekt. Tanken om at nyde den sammen med en god steak er uundgåelig. Trods lidt skarphed til sidst, så dominerer de fyldige nuancer positivt. Tag dig tid til at lade vinen åbne op; der gemmer sig dybde her.
