Shaya ´Arindo` 2021
Brand: Bodegas Shaya
99,00 DKK
Shaya 'Arindo' 2021 er en fremragende hvidvin fra Rueda-regionen i Spanien, kendt for sine unikke og livlige vine. Denne vin er lavet på Verdejo-druen, som er kendetegnet ved sin friske syre og aromatiske kompleksitet.
- Vinens farve er lys gylden med grønne nuancer, hvilket indikerer dens ungdommelighed.
- Duftnoterne byder på friske citrusfrugter, æble og en let mineralitet, der giver en fornemmelse af terroir.
- Smagen er sprød og livlig med en velafbalanceret syre, der gør den ideel til både aperitif og til lettere retter som fisk eller salater.
- Shaya arbejder målrettet på at skabe vine, der repræsenterer deres oprindelse, og 'Arindo' er et perfekt eksempel på dette engagement.
Denne vin vil helt sikkert imponere både connaisseurer og dem, der ønsker at udforske de bedste sider af spansk vinproduktion. En perfekt ledsager til sommerens varme dage eller som et elegant valg til middagsbordet.
- Vinens farve er lys gylden med grønne nuancer, hvilket indikerer dens ungdommelighed.
- Duftnoterne byder på friske citrusfrugter, æble og en let mineralitet, der giver en fornemmelse af terroir.
- Smagen er sprød og livlig med en velafbalanceret syre, der gør den ideel til både aperitif og til lettere retter som fisk eller salater.
- Shaya arbejder målrettet på at skabe vine, der repræsenterer deres oprindelse, og 'Arindo' er et perfekt eksempel på dette engagement.
Denne vin vil helt sikkert imponere både connaisseurer og dem, der ønsker at udforske de bedste sider af spansk vinproduktion. En perfekt ledsager til sommerens varme dage eller som et elegant valg til middagsbordet.
Anmeldelser
Ægte dybde præger denne vin. Æbletoner leder tankerne mod en sprød forårssalat med feta og nødder. Æterisk, men stadig fyldig – man kan mærke den mineralske dimension. Ændrer lidt karakter ved hver slurk, hvilket er sjovt. Ærkebeskytter af kvalitet i forhold til prisen gør det svært at klage. Et lille minus kunne være, at den hurtigt bliver ensformig efter et stykke tid. En perfekt ledsager til seafood retter.
Quickthed, der sker noget med denne vin. Quinoa og grøntsager blev en perfekt match til den. Questing smagsnoter af citrus og æble dukker op. Kroppefuld af liv, men måske lidt ensformig til tider. Quaffable, men sætter ikke skarpe minder i hukommelsen.
Jeg blev virkelig positivt overrasket over denne vin. Næsten som et friskt pust af citrus, der leder tankerne hen på en solrig dag. Den har dog en let bitterhed, som jeg kunne have undværet. Retten med grillet fisk gjorde den kun bedre; syren i vinen skar igennem fedmen fra fisken. Jeg nød de subtile nuancer af melon og ananas, der forfriskede oplevelsen. Uden tvivl værd at prøve igen!
Skønne smagsnuancer i denne vin. Særlig sødme med hints af citrus og urter gør den til en fornøjelse. Selv om jeg savnede lidt dybde, er det bestemt værd at prøve. Supper eller fiskeretter ville være perfekte ledsagere. Skal helt sikkert have mere af dette friske bekendtskab!
