Skorstensfejerens Sorte Gin (50 cl)

Alkoholens dybe nuancer overraskede mig virkelig. Noterne af enebær var klart fremtrædende, mens hint af citrus bragte liv. Dog savnede jeg lidt mere kompleksitet i eftersmagen. Jeg anbefaler denne gin med tonic og et twist lime for maksimal oplevelse. Renhed er vigtigt her, så vær ikke bange for at justere forholdet.

Alene tanken om denne gin vækker nysgerrighed. Noter af sort peber og en anelse citrus får smagsløgene til at danse. Det kunne være sjovt at parre den med tonic og lidt agurk for ekstra friskhed. Selvom eftermælet måske er kort, giver det en god oplevelse i cocktailen. Rigtig spændende valg, hvis du vil imponere gæsterne.