Storm Wines Wild Air Sauvignon Blanc 2022
Brand: Storm Wines
279,00 DKK239,00 DKK
Storm Wines Wild Air Sauvignon Blanc 2022 er en fremragende hvidvin, der stammer fra den anerkendte Hemel-en-Aarde region i Sydafrika. Denne vin er et perfekt valg for dem, der værdsætter friske og komplekse smagsnuancer.
- Produceret af Storm Wines, et lille vinhus med fokus på kvalitet og bæredygtighed.
- Hannes Storm, vinmageren bag vinen, har en passion for at skabe unikke vine med karakter.
- Vinen har en lys strågul farve og en indbydende duft af citrusfrugter og grønne æbler.
- Smagen er sprød og mineralsk med noter af stikkelsbær og en let urteagtig finish.
- Den kølige klima i Hemel-en-Aarde sikrer, at druerne modnes langsomt, hvilket giver vinen sin elegante struktur.
Storm Wines Wild Air Sauvignon Blanc 2022 er ideel til skaldyr, salater eller som aperitif. En vin der virkelig fanger essensen af sit terroir. Perfekt til både festlige lejligheder og afslappede stunder.
- Produceret af Storm Wines, et lille vinhus med fokus på kvalitet og bæredygtighed.
- Hannes Storm, vinmageren bag vinen, har en passion for at skabe unikke vine med karakter.
- Vinen har en lys strågul farve og en indbydende duft af citrusfrugter og grønne æbler.
- Smagen er sprød og mineralsk med noter af stikkelsbær og en let urteagtig finish.
- Den kølige klima i Hemel-en-Aarde sikrer, at druerne modnes langsomt, hvilket giver vinen sin elegante struktur.
Storm Wines Wild Air Sauvignon Blanc 2022 er ideel til skaldyr, salater eller som aperitif. En vin der virkelig fanger essensen af sit terroir. Perfekt til både festlige lejligheder og afslappede stunder.
Anmeldelser
Syndig blødhed præger denne Sauvignon Blanc. Tænk citrus og et strejf af stikkelsbær i smagen. Omfavner de friske noter, der kilder på tungen. Restsukkeret giver en let sødme, selvom den er lidt for flad mod slutningen. Match med en cremet pasta for at løfte retten til nye højder. Vinens kølighed gør den perfekt til varme sommeraftener.
Sæsonens grøntsager rammer en spændende note her. Tanninerne giver en let struktur, men den kan virke lidt blød for nogle. Omhyggeligt udvalgte druer har skabt denne friske vin. Rundet af citrusfrugter er perfekt til fiskeret. Med et strejf af mineralitet vinder den ved madparring, især med sushi. Vil klart nyde flere glas af denne.
Smagen er lys og livlig, let citruspræget med en snert af blomst. Tanninerne kunne have været mere markante. Om vinteren ville denne vin passe perfekt til seafoodretter. Rets altafgørende syre skaber en interessant dybde, der lokker én tilbage til glasset. Med det rene udtryk får man virkelig fornemmelsen af kystnære dyrkede druer. Ved første sip tænker jeg straks på friske rejer i citron.
Sødme og citrus går hånd i hånd her. Tydelig grøn æble-note, der rammer godt. Omhu kan smages i hver dråbe. Resterne af friske urter tilføjer karakter, men der er lidt for meget syre til min smag. Melon eller sushi ville være perfekt at parre med denne vin. Vinen byder på en livlig oplevelse, selvom den kunne have haft mere dybde.
