8 mørke øl valgt af Beer Me

Mørk, fyldig og med en let bitterhed der balancerer sødmen. Øllen er cremet, men kan virke lidt tung i længden. Ristet malt giver en smule kaffeagtige noter, som jeg godt kan lide. En god partner til kraftige oste eller chokoladefondant. Ret nuanceret selvom den er kompleks; måske for meget for nogle? Elsker at finde nye øl herfra!

Whiskyens noter er markante, mens den mørke øl overrasker med sin dybe smag. Rund og fyldig, men en smule for bitter til min smag. Resterne på tungen minder mig om ristet malt og chokolade. Hvis du parrer denne med krydret mad, kan det være en vinder! Varmth fra rosmarin-ristet kylling kunne fungere godt. Ren nydelse i et glas, dog savner jeg lidt sødme for at balancere bitterheden.