Angelo Borrani Governo All\'Uso Toscano Rosso di Toscana 2020
129,00 DKK
Governo fra Toscana som navnet siger - tørrede Sangiovese druer
Teknikken med at tørre druer har man benyttet siden starten af det 14. århundrede i Toscana. I en lang periode var det producenterne af Sangiovese-druer, der tog en mængde druer fra efter hø
Teknikken med at tørre druer har man benyttet siden starten af det 14. århundrede i Toscana. I en lang periode var det producenterne af Sangiovese-druer, der tog en mængde druer fra efter hø
Anmeldelser
Almindelig vin, men med noget charme. Nydes bedst til en fyldig lasagne. Glæden kommer fra den bløde frugt og lette krydderi. En smule ubalance gør den mindre interessant over tid. Let bitterhed i eftersmagen er dog til at leve med. Oplevelsen var generelt god, især sammen med maden.
Glæden ved denne vin er tydelig fra første sip. Eftersmagen skifter mellem det let krydrede og det frugtige, hvilket holder interessen oppe. En smule bitterhed trækker dog lidt ned, men den varme af druerne vejer tungere. God til en kraftig pasta med kød eller svampe. Elegante nuancer af bær giver liv til oplevelsen, som nok vil overraske mange.
