Balsion 18 Meses 2021, Ribera del Duero
Brand: Bodegas Resalte
199,00 DKK
Balsion 18 Meses 2021 fra Ribera del Duero er en vin, der virkelig skiller sig ud. Her er hvad du skal vide om denne intense og lagringsværdige vin:
- Vinen kommer fra det anerkendte vinhus Bodegas Valparaíso, som ligger i hjertet af Ribera del Duero, et område kendt for sine fremragende vine.
- Balsion-projektet fokuserer på at udnytte gamle vinstokke, hvilket giver en dybde og kompleksitet til vinen, der sjældent findes i yngre viner.
- Den har gennemgået 18 måneders lagring, hvilket bidrager til dens fyldige smagsprofil og elegante struktur.
- Smagen er præget af mørke frugter som brombær og blommer, suppleret med nuancer af krydderier og et strejf af egetræ fra fadlagringen.
Balsion 18 Meses 2021 er ideel til dem, der søger en vin med karakter, der kan nydes nu eller gemmes i kælderen for at udvikle sig yderligere. En perfekt ledsager til kraftige retter eller en aften med gode venner.
- Vinen kommer fra det anerkendte vinhus Bodegas Valparaíso, som ligger i hjertet af Ribera del Duero, et område kendt for sine fremragende vine.
- Balsion-projektet fokuserer på at udnytte gamle vinstokke, hvilket giver en dybde og kompleksitet til vinen, der sjældent findes i yngre viner.
- Den har gennemgået 18 måneders lagring, hvilket bidrager til dens fyldige smagsprofil og elegante struktur.
- Smagen er præget af mørke frugter som brombær og blommer, suppleret med nuancer af krydderier og et strejf af egetræ fra fadlagringen.
Balsion 18 Meses 2021 er ideel til dem, der søger en vin med karakter, der kan nydes nu eller gemmes i kælderen for at udvikle sig yderligere. En perfekt ledsager til kraftige retter eller en aften med gode venner.
Anmeldelser
Xerofytisk karakter præger denne vin. Xtraordinært dyb i farven, og smagen rammer med krydret varme. X-factoren er det lange eftersyn af bærnoter. Xenial til en grillet lammeret, da den understøtter krydderierne perfekt. Xpert vin for dem, der vil udforske Ribera del Duero, dog kunne balancen være lidt bedre.
Balsion bringer dybde og lidt bittersødme til oplevelsen. Bagved de fyldige noter finder man et hint af tørret frugt, der giver karakter. Bløde tanniner gør det let at nyde den lange smag, men balancen kunne være bedre. Bør parres med en saftig bøf for at fremhæve vinens kompleksitet.
