Bandwagon 433 - Double IPA fra Baxbier

Åh, denne Double IPA byder på en intens humlearoma, der straks fanger opmærksomheden. Alt imens bitterheden breder sig, dukker tropiske frugter frem, som giver et eksotisk touch. Åbenbart går den virkelig godt med krydrede retter som Thai curry. Æbletoner i eftersmagen kan dog virke lidt dominerende og trække indtrykket ned. Alligevel er det en spændende øloplevelse, man ikke bør gå glip af!

Forfriskende og kraftfuld, denne Double IPA rammer lige i mellemgulvet. Maltnoterne giver en sødme, der balancerer godt med bitterheden. Mørk humle tilføjer en dybde, som man ikke forventer. Samtidig er den lidt klæbrige fornemmelse på tungen en sjov detalje. Tænk pairing med skarpe oste for at fremhæve smagene yderligere! En lille svaghed kunne være dens høje alkoholprocent, der måske skræmmer nogle væk.