Belle Glos Eulenloch Pinot Noir, Napa Valley 2020
419,00 DKK
Winemaker Joe Wagners mega imponerende og fyldige Pinot Noir fra Eulenloch Vineyard, der ligger i Napa Valleys Carneros-region. Her kommer den kølige vind fra kysten dagligt ind over marken og giver sammen med solen og den lerholdige jord nærmest ideelle
Anmeldelser
Oplevelsen med Belle Glos Eulenloch var overraskende. Mørke bær og en let krydret note fylder munden. Tanninerne virker lidt kantede, men det gør det interessant. Man kunne sagtens kombinere den med en god oksefilet, hvor fedtet balancerer vinen. Syren giver liv uden at overdøve de øvrige smage. Alt i alt et spændende valg, men ikke til hverdag.
Bitterheden er kun let, men alligevel bemærkelsesværdig. En duft af modne bær og en snert af krydderier overrasker. Lækkert med grillet laks til, det skaber en god kontrast. Elegance præger smagen, selvom den kunne være mere intens. Lidt for meget jordsmag for mig, dog stadig spændende at opleve. Ganske uventet i sin helhed.
