Berry Biter - Fruited Sour fra Fermenterarna

Bitterheden overrasker positivt, og den frugtige smag rammer plet. En underliggende sødme giver en god balance til syrligheden. Romantisk med et hint af hindbær, som virkelig kender sin plads. Ydermere kan den nydes til skaldyr eller en frisk salat. Men måske kunne eftermælet have været mere vedholdende? Bør bestemt prøves af dem, der søger noget unikt.

Bitterhed rammer med overraskende nuance. En smule skarp, men det komplimenterer frugten godt. Røde bær træder frem i hver sip og vækker sanserne til live. Ydersiden virker lettere uklar, men smagen er klart defineret. Bagerst kan man ane en sjov krydrethed, der gør den interessant. Et perfekt match til en salat med feta og nødder.