Bloodline - Big Baltic Porter fra Nurme

Blød chokolade og en smule karamel rammer læberne. Lækker, fyldig porter der varmer godt i maven. Overraskende nuancer af ristet malt tilføjer dybde. Det kunne dog være lidt mere bittert for at balancere sødmen. Lille note af kaffe spiller fint sammen med grillet kød. En perfekt ledsager til dessert – prøv den med brownie.

Bitterhed fra malten rammer godt. Lidt for meget kulsyre til min smag, men den mørke chokolade giver en dejlig dybde. Oplev også nuancer af ristet kaffe og let nøddepræg, der gør det interessant. Det ville fungere super som ledsager til kraftige oste eller chokoladefondant. En lidt grov kant afslører alligevel noget charme. Smagen sidder i lang tid efter sidste slurk.