Chateauneuf du Pape - Crous Saint Martin 2017
349,00 DKK
Vinhuset baggrund:
Denne vin symboliserer fransk historie fra Châteauneuf-du-Pape, og er derfor en hyldest til årgang 1879. Châteauneuf-du-Pape ligger som bekendt i det sydlige Rhône. Crous St Martin ligger i den nordøstlige del af Châteauneuf-du-P
Denne vin symboliserer fransk historie fra Châteauneuf-du-Pape, og er derfor en hyldest til årgang 1879. Châteauneuf-du-Pape ligger som bekendt i det sydlige Rhône. Crous St Martin ligger i den nordøstlige del af Châteauneuf-du-P
Anmeldelser
Quantiteterne af frugtsmag fortryller. Krydderierne danser let på tungen, hvilket er en fornøjelse. Quest efter den perfekte ret? Tænk lam med timian; det klæder vinen godt. Quiet moments bliver mere interessante med denne vin. Kvaliteten stråler gennem hver dråbe, dog savner jeg lidt fylde.
Chateauneuf du Pape har en dyb rød farve, der næsten gløder. Hver slurk afslører noter af krydderier og bær, hvilket gør den livlig. Aromaen vækker minder om solvarme druer i en frugthave. Tanninerne føles bløde, men lidt stramme i eftersmagen. En god match til grillet lam eller middelhavsinspirerede retter. Alt i alt et spændende valg for vinelskere.
