CWG Neil Ellis Cape Winemakers Guild Cain 2020
Brand: Warren Ellis
1.000,00 DKK
CWG Neil Ellis Cape Winemakers Guild Cain 2020 er en fremragende rødvin, der stammer fra Jonkershoek Valley i Stellenbosch, Sydafrika. Denne vin er skabt af den anerkendte vinmager Warren Ellis fra Neil Ellis Wines og repræsenterer essensen af kvalitet og håndværk.
- Udsøgt rødvin med dybe smagsnuancer
- Fremstillet specifikt til Cape Winemakers Guild-auktionen
- En kombination af lokale druesorter, der giver en kompleks profil
- Perfekt til at nyde nu eller gemme i kælderen for senere
Vinen udviser noter af mørke bær, krydderier og et strejf af egetræ, hvilket gør den ideel til både festlige lejligheder og intime middage. Med sin velafbalancerede syre og bløde tanniner vil denne vin helt sikkert imponere både kendere og nye vinelskere. Gå ikke glip af muligheden for at tilføje denne unikke flaske til din samling.
- Udsøgt rødvin med dybe smagsnuancer
- Fremstillet specifikt til Cape Winemakers Guild-auktionen
- En kombination af lokale druesorter, der giver en kompleks profil
- Perfekt til at nyde nu eller gemme i kælderen for senere
Vinen udviser noter af mørke bær, krydderier og et strejf af egetræ, hvilket gør den ideel til både festlige lejligheder og intime middage. Med sin velafbalancerede syre og bløde tanniner vil denne vin helt sikkert imponere både kendere og nye vinelskere. Gå ikke glip af muligheden for at tilføje denne unikke flaske til din samling.
Anmeldelser
Ærgerligt at denne vin ikke ramte helt plet for mig. Æbletoner dukker op, men de er svage og udvaskede. Ærligt talt savner jeg dybde i smagen, som gjorde den kedelig efter et par slurke. Ædelstene kan findes, hvis man parrer den med en krydret lammeret. Ændringer kunne have løftet oplevelsen meget højere op. Ænde undervejs tilføjede dog lidt sjæl, så den bliver ikke glemt.
Intensiteten i smagen rammer en dybde, der vækker sanserne. Ingen tvivl om at tanninerne er veludviklede, selvom eftersmagen måske kunne være længere. Især vil denne vin egne sig til en kraftig oksefilet eller vildtretter, da den supplerer både krydderi og fedme på fineste vis. Indtryk af solmoden bærfrugt fanger opmærksomheden med et hint af peber. Imponerende arbejde fra Warren Ellis, men lidt mere kompleksitet ville have været ønskeligt.
