David Finlayson GS Cabernet Sauvignon 2017
Brand: David Finlayson
499,00 DKK
David Finlayson GS Cabernet Sauvignon 2017 er en vin, der virkelig skiller sig ud. Denne flaske er en hyldest til George Spies, en legendarisk figur inden for vinproduktion i Sydafrika. David Finlayson, som har et nært forhold til Spies' familie, har skabt denne unikke vin ved at anvende klonen CS163-A. Denne klon er anerkendt for sine fremragende egenskaber og bidrager til vinens karakter.
Nøglepunkter om vinen:
- Årgang: 2017
- Druetype: 100% Cabernet Sauvignon
- Klon: CS163-A, kendt for sin kompleksitet og dybde
- Smagsprofil: Rig og fyldig med noter af mørke bær, krydderier og et strejf af egetræ
- Ideel til madparring med rødt kød eller kraftige retter
Denne vin er ikke blot en drik; det er en oplevelse, der bringer essensen af Sydafrikansk vinproduktion ind i dit glas. Perfekt til særlige lejligheder eller når du ønsker at forkæle dig selv med noget ekstraordinært.
Nøglepunkter om vinen:
- Årgang: 2017
- Druetype: 100% Cabernet Sauvignon
- Klon: CS163-A, kendt for sin kompleksitet og dybde
- Smagsprofil: Rig og fyldig med noter af mørke bær, krydderier og et strejf af egetræ
- Ideel til madparring med rødt kød eller kraftige retter
Denne vin er ikke blot en drik; det er en oplevelse, der bringer essensen af Sydafrikansk vinproduktion ind i dit glas. Perfekt til særlige lejligheder eller når du ønsker at forkæle dig selv med noget ekstraordinært.
Anmeldelser
Duften af solbær rammer sanserne. Alvoren i smagen overrasker med dybe nuancer. Vinen slår til med en let krydret finish, der efterlader et indtryk. Ikke for kraftig, men bestemt kompleks nok til at vække nysgerrigheden. Det ville være fantastisk at nyde denne vin sammen med en saftig bøf. Frygten for oversøisk fylde er ikke her; den føles afrundet og imødekommende.
Intens farve og en dyb aroma af brombær og cedertræ. Fløjlsagtig på tungen, men lidt for meget tannin til min smag. Fyldigheden er dog tiltalende, især sammen med en kraftig gryderet. Jeg mærker også et hint af sort peber, der tilføjer karakter. Friskheden kunne være bedre; den falmer lidt hurtigt. Godt valg til festlige anledninger!
