Deep Forest - New England IPA fra Nepo

Delikat humlepræg rammer en fyldig base, og det giver et spændende twist. En smule bitterhed driller tungen, men på den gode måde. Resterne af citrus puster til øjeblikkets skarpe indtryk. Pizzaslice med pepperoni er et sjovt valg her! Friskheden stråler gennem hver slurk - det er som at gå i skoven! Omfavnet af naturens nuancer uden at være overvældende.

Dejlig bryg med noter af gran og citrus. En let bitterhed skaber balance, men den er en smule ensformig. En forfriskende øl til grillet kylling eller seafood. På trods af dybden mangler den lidt mere karakter i eftersmagen. Forrygende tørstslukker på en varm dag! Omend jeg ønskede flere lag, rammer den stadig plet.