Defibrillator - Modern West Coast IPA fra Bad Seed & Vinohradsky

Helt klart en spændende øloplevelse. Maltigheden skinner igennem med en let bitterhed, som giver karakter. Man bemærker også nogle citrusnoter, der frister smagsløgene. Måske lidt for meget kulsyre til min smag, men ikke noget jeg ville betragte som et stort problem. En god ledsager til krydret mad eller grillede grøntsager. Mine forventninger blev indfriet på flere punkter.

Rustik og raffineret. Rullende noter af citrus og lidt krydderi gør den spændende. Rare bobler kilder let på tungen, mens bitterheden blødes op af en sødmefuld eftersmag. Retter med grillet laks vil parre perfekt til denne øl, da de komplimenterer smagen godt. Resultatet er en virkelig dejlig oplevelse.