Dominio De Pingus Flor De Pingus 2018
Brand: Dominio De Pingus
1.195,00 DKK
Dominio De Pingus Flor De Pingus 2018 er en fremragende vin, der viser essensen af sin terroir og den passion, der ligger bag produktionen. Efter en udfordrende årgang i 2017 er denne vin tilbage med styrke og karakter.
- Høstperioden var nøje planlagt fra den 16. september til den 8. oktober for at sikre optimale druer.
- Vinen er lavet af perfekt modne druer, hvilket giver en dybde og kompleksitet, der er sjælden i denne prisklasse.
- Peter Sisseck, vinmageren bag Flor de Pingus, har igen bevist sin evne til at skabe exceptionelle vine med stor finesse.
- Smagsprofilen byder på intense frugtnoter kombineret med subtile krydderier og en velafbalanceret syre.
Flor de Pingus 2018 er ideel til særlige lejligheder eller som en gave til vinelskere. Den kan nydes nu eller gemmes i kælderen for at udvikle sig yderligere over tid. En vin, der uden tvivl vil imponere ved enhver middagsselskab.
- Høstperioden var nøje planlagt fra den 16. september til den 8. oktober for at sikre optimale druer.
- Vinen er lavet af perfekt modne druer, hvilket giver en dybde og kompleksitet, der er sjælden i denne prisklasse.
- Peter Sisseck, vinmageren bag Flor de Pingus, har igen bevist sin evne til at skabe exceptionelle vine med stor finesse.
- Smagsprofilen byder på intense frugtnoter kombineret med subtile krydderier og en velafbalanceret syre.
Flor de Pingus 2018 er ideel til særlige lejligheder eller som en gave til vinelskere. Den kan nydes nu eller gemmes i kælderen for at udvikle sig yderligere over tid. En vin, der uden tvivl vil imponere ved enhver middagsselskab.
Anmeldelser
Frugten i denne vin giver en dejlig dybde, men jeg savnede lidt ekstra intensitet. Jeg nød især smagen af mørk chokolade og bær. Jævnligt sætter den gang på gang tankerne hen til en god grillet oksekødsret, som ville fungere perfekt til. En kortvarig lethed gør den behagelig at drikke nu, men potentialet for lagring er tydeligt. Gode tanniner holder styr på oplevelsen uden at tage overhånd.
Perfekt harmoni kendetegner denne vin. Pærernes sødme vækker sanserne, og prikker lidt på tungen. Pludselig tænker jeg på en god gryderet til at følge med den fyldige smag. Paletten er dog ikke helt så dyb som forventet; det savnes lidt i bundfaldet. På trods af det kunne man nyde den under stjernerne.
