Dominio De Pingus, Pingus 2018
Brand: Dominio De Pingus
8.995,00 DKK
Pingus-vinen fra Dominio De Pingus er en bemærkelsesværdig vin, der stammer fra to unikke vinmarker, Barrosso og San Cristóbal. Her er nogle vigtige punkter om denne exceptionelle vin:
- Vinstokkene er over 65 år gamle, hvilket giver vinen dybde og kompleksitet.
- Vinmarkerne strækker sig over 4,2 hektar, og produktionen i gode år ligger omkring 30 fade.
- Årgangen 2018 blev særligt anerkendt efter frosten i 2017, hvilket gjorde det til et fremragende år for vinproduktion.
- Pingus-vinen er kendt for sin intense frugtsmag og velafbalancerede tanniner, der gør den ideel til lagring.
Denne vin repræsenterer essensen af spansk vinproduktion med fokus på kvalitet og håndværk. En flaske Pingus 2018 vil helt sikkert imponere både vinentusiaster og dem, der ønsker at opleve noget særligt.
- Vinstokkene er over 65 år gamle, hvilket giver vinen dybde og kompleksitet.
- Vinmarkerne strækker sig over 4,2 hektar, og produktionen i gode år ligger omkring 30 fade.
- Årgangen 2018 blev særligt anerkendt efter frosten i 2017, hvilket gjorde det til et fremragende år for vinproduktion.
- Pingus-vinen er kendt for sin intense frugtsmag og velafbalancerede tanniner, der gør den ideel til lagring.
Denne vin repræsenterer essensen af spansk vinproduktion med fokus på kvalitet og håndværk. En flaske Pingus 2018 vil helt sikkert imponere både vinentusiaster og dem, der ønsker at opleve noget særligt.
Anmeldelser
Wow, det er en vin der virkelig overrasker! Harmoni og intensitet smelter sammen i hver slurk. Røde bær toner er fremtrædende, men der findes også dybe, jordede nuancer som giver vinen karakter. Her fornemmes et hint af vanilje fra tønderne. Drik den gerne til kraftig oksemørbrad for at løfte smagsoplevelsen yderligere. Alt i alt er dette en vin med sjæl; dog føles eftersmagen lidt kort.
Ødelagt af lavt udbytte, men smagen fortæller en anden historie. Øjeblikket med hver slurk bringer noter af modne kirsebær og krydderier frem. Østens varme fylder ganen, mens den bløde tannin giver et venligt bid. Øvelsen i at parre denne vin med grillet lam kræver omhu, men resultatet er betagende. Ømt manér og dybde gør hvert glas til en oplevelse værd.
