Eben Sadie Palladius White Blend 2020
Brand: Eben Sadie
899,00 DKK
Eben Sadie Palladius White Blend 2020 er en fremragende hvidvin, der stammer fra nogle af de ældste vinmarker på Paardeberg-bjerget i Swartland. Denne vin er et resultat af passion og dedikation til vinproduktion.
Vigtige detaljer om produktet:
- Druer: Vinen er lavet af en unik blanding af druesorter, herunder Chenin Blanc, Grenache Blanc, Clairette Blanche, Viognier, Chardonnay, Roussanne, Semillon og Palomino Fino.
- Oprindelse: Dyrkningen foregår på gamle vinplanter, hvilket giver vinen dybde og kompleksitet.
- Smagsprofil: Palladius byder på en fantastisk balance mellem frugtighed og mineralitet med noter af citrusfrugter, blomster og subtile krydderier.
- Anbefaling: Denne vin egner sig perfekt til fiskeretter eller som aperitif.
Eben Sadie har opnået anerkendelse for sin innovative tilgang til vinfremstilling. Palladius White Blend 2020 repræsenterer essensen af det sydafrikanske terroir og vil helt sikkert imponere både kendere og nye vinelskere. En oplevelse værd at udforske.
Vigtige detaljer om produktet:
- Druer: Vinen er lavet af en unik blanding af druesorter, herunder Chenin Blanc, Grenache Blanc, Clairette Blanche, Viognier, Chardonnay, Roussanne, Semillon og Palomino Fino.
- Oprindelse: Dyrkningen foregår på gamle vinplanter, hvilket giver vinen dybde og kompleksitet.
- Smagsprofil: Palladius byder på en fantastisk balance mellem frugtighed og mineralitet med noter af citrusfrugter, blomster og subtile krydderier.
- Anbefaling: Denne vin egner sig perfekt til fiskeretter eller som aperitif.
Eben Sadie har opnået anerkendelse for sin innovative tilgang til vinfremstilling. Palladius White Blend 2020 repræsenterer essensen af det sydafrikanske terroir og vil helt sikkert imponere både kendere og nye vinelskere. En oplevelse værd at udforske.
Anmeldelser
Lyse nuancer pryder denne vin, der kaster lys over friske citrustoner og en let krydret baggrund. Lag af smag bringer både dybde og livlighed til oplevelsen. Lidt for meget bitterhed fremhæver dog ikke helheden helt. Lunet skaldyr vil komplementere vinen rigtig godt, da den matcher dens karakter.
Vinens lys gyldne farve fanger straks opmærksomheden. Taktile nuancer af honning og mandel vinder indpas i smagsoplevelsen. Der er en underliggende mineralitet, som giver dybde. Tropisk frugt pryder afslutningen, selvom den kunne have været lidt mere vedholdende. Perfekt til grillet fisk med citron og urter; det forstærker de friske noter fra vinen. Selvom vi savnede lidt mere bid, så vil jeg helt klart vende tilbage til denne.
