Esprit de Pavie 2014
279,00 DKK
Esprit de Pavie
Esprit de Pavie er den seneste vin fra Gerard Perse (har scoret 100P af Parker flere gange)â¦â¦ejer af bl.a. Chateau Pavie. Vinen af lavet af druer fra markerne fra Pavie og Monbousquet.
Esprit de Pavie er sammensat a
Esprit de Pavie er den seneste vin fra Gerard Perse (har scoret 100P af Parker flere gange)â¦â¦ejer af bl.a. Chateau Pavie. Vinen af lavet af druer fra markerne fra Pavie og Monbousquet.
Esprit de Pavie er sammensat a
Anmeldelser
Tanninerne giver en god kant, og jeg fanger mørke bær. Lidt for meget varme i smagen gør den let tung. Maden kræver noget med kraft, måske en lammeret til at balancere det hele. Tydelig egesmag kaster dybde ind i oplevelsen, dog kunne syren være mere til stede. Lille svaghed ved afdækningen af de subtile krydderier. Læs gerne op på årgangen før du køber.
En sødmefuld vin, der overrasker med en fin krydret note. Smagen runder godt af og efterlader et behageligt indtryk. Prikken på tungen giver liv til denne oplevelse. Retter som lam eller okse ville matche perfekt her. Kan dog føles en smule tung i sin fyldighed. Alt i alt, værd at prøve!
