Ferraton Père et Fils Cornas Lieu-Dit Patou 2019

Hurtigt, jeg fik en dristig kraft fra vinen. Varmen ramte mig straks, og smagen er virkelig intens med noter af sort peber og brombær. Det var næsten som at træde ind i et varmt rum fyldt med dybe dufte. Velsmagende til en grillet bøf, hvor krydderierne komplementerer vinen perfekt. Let bitterhed i afslutningen, men det giver bare mere karakter. Hvis du elsker Syrah, vil denne ikke skuffe.

Overraskende intens smag, hvor bærret træder klart frem. Inklusiv et strejf af krydderi, der giver vinen karakter. I det lange forløb kan man mærke en let bitterhed, men det fungerer faktisk godt. Retten med grillet oksekød passer perfekt til denne vin. Den indbyder virkelig til mere at drikke og nyde med vennerne.