Finlaggan Cask Strength

Fyldt med en intens tørverøg, der straks fanger opmærksomheden. Læder og salt giver en rå karakter, som er spændende at udforske. Noter af citrus pifter smagen lidt op, men det hele kan blive for dominerende. En god dram til kødretter, især grillet lam. Tjære og peber bidrager til en fyldig oplevelse. Det kunne dog godt bruge lidt mere nuance.

Røgen fra Finlaggan Cask Strength rammer virkelig ens sanser. Både smagen og duften afslører en kraftfuld kombination af salt og læder, der vækker minder om kystlinjen. En lille svaghed er måske det let bitre eftersmag, men det kompenseres helt klart af den intense tørverøg. Jeg nød den bedst sammen med nogle grillede rejer; de komplimenterede dybden i whiskyen. Alt i alt en imponerende oplevelse, der helt sikkert bliver husket.