Imperial Stout Ardbeg Whisky - BA Imperial Stout fra Two Chefs

Romlen af ristet malt og en svag sødme gør indtryk. Godt brygget, men bitterheden trækker lidt ned i starten. Alt i alt en tilfredsstillende oplevelse med kraftige smage. Giver et varmt bekendtskab til de kolde aftener. Fint at nyde sammen med chokoladefondant for at fremhæve de dybe nuancer. Lagerfølelsen driller dog lidt ved første sip.

En mørk øl, der rammer en dyb umami med let røg. Zesty noter fra whiskyen giver den ekstra karakter. Den havde dog lidt for meget sødme for min smag, men det gør ikke noget, da den egner sig godt til kraftige chokolade-desserter. Et spændende valg til en aften foran pejsen.