Junimperium Summer Edition, 20cl

Æble og en smule koriander giver en skøn oplevelse. God til drinks med tonic, hvor den friske smag virkelig træder frem. Giver en dejlig lethed i varmen, men kunne godt være mere krydret. Min ven mente, at den ville være fantastisk i en spritz også. En anelse skarphed gør sig gældende; det trækker lidt ned, men ikke meget. Smagen sidder okay længe efter.

Jubelen over denne gin er svær at overse. Uden tvivl en af de mest forfriskende, jeg har smagt. Naturlige ingredienser skinner igennem med hver tår. Især citrusnoterne rammer virkelig plet og livliggør sommerens varme dage. Måske ikke helt til cocktails, men perfekt som aperitif på terrassen. Prøv den sammen med en let tonic for optimal oplevelse.