La Noche · BA Imperial Stout fra SanFrutos

Let mørk og fyldig med noter af kaffe og chokolade. Alvorligt godt brygget, men en smule tung til hverdag. Noter som brændt malt giver dybde i smagen. Om dagen kan den sagtens stå alene, men et stykke kraftigt kød vil virkelig løfte oplevelsen. Chokoladefondant ville også være en skøn ledsager. Helt sikkert noget for stout-elskere.

Juvelen fra SanFrutos. Jamrende noter af mørk chokolade og ristede nødder, der virkelig overrasker. Jeg savner dog lidt mere dybde i eftersmagen, som kunne have været længere. Jo mere jeg drikker, desto bedre bliver den med en kraftig ost til. Jubelstemning hele vejen igennem! Jamen altså, hvad kan man ellers sige? Just perfekt til en hyggelig aften.