Lagavulin 16 Y.O.

Øjeblikkelig fylder smagen rummet med dybe, røgede nuancer. Øget nydelse får jeg af det bløde samspil mellem tørv og sherryens sødme. Ødelæggende lækkerhed rammer mig i et øjeblik; det er simpelthen for godt til at være sandt. Øllerne bør du kombinere med en kraftig stout; de komplementerer hinanden perfekt. Ødelagte sanser kan dog findes i den let støvede eftersmag, der hænger lidt for længe.

Lugten fra denne whisky bringer minder om en hyggelig vinteraften. Aromerne er intense, med noter af røg og sødme fra sherry. Gennem smagen mærker man pibetobakken, som tilfører dybde. Alt i alt et skud kraft, der varmer godt. Vanilje passer glimrende til en chokoladefondant. Udover det hele efterlader den et lille sting af tørhed.