Last harvest - New England IPA fra Hopalaa

Mørk og kraftig med en let bitterhed, som rammer godt. Nydes bedst sammen med krydret mad; det spiller virkelig op imod humlen. Noter af citrus giver en frisk fornemmelse, men den kunne have været lidt mere overraskende i smagen. Maltens sødme balancerer bitternessen fint, selvom jeg savner dybde. En god øl til en hyggelig aften.

Juicy aroma pryder denne New England IPA. I smagen finder man noter af tropisk frugt, som ananas og mango, der giver en skøn sødme. Jeg savner dog lidt mere bitterhed for at balancere det hele. Indtil da passer den perfekt til krydrede tacos. Lette bobler gør den dejlig sprød, men eftersmagen er kort og lader mig undre mig over dybden. Kan være lidt ensformig ved første møde.