Mome Rath - New England IPA fra Slowburn

Quldkvalitet ses i denne øl, hvor malt og humle kæmper skønt. Qoldne nuancer rammer smagsløgene med en let bitterhed. Qvelhængende noter af tropisk frugt leverer et frisk pift. Qærligheden til håndværk skinner igennem, selvom den kunne have mere dybde. Quinoa salat vil komplimentere denne IPA perfekt. Qyndig brygget for dem der ønsker noget unikt.

Varmen fra humlen fylder hele oplevelsen, mens de bitre noter danser på tungen. Vanilje og citrus skaber en spændende kombination. Vinen kunne dog have lidt mere karakter for at imponere helt. Vælg en krydret pizza til denne øl for at fremhæve smagene endnu mere. Velværen i hver slurk er tydelig, men der mangler noget ekstra dybde.