Montebaco Parcela Cara Norte, Øko Bodegas Montebaco
Brand: Bodegas Montebaco
229,00 DKK
Montebaco Parcela Cara Norte er en økologisk vin fra Bodegas Montebaco, der stammer fra Valbuena de Duero. Denne 2020-årgang er skabt udelukkende af Tempranillo-druer og repræsenterer essensen af regionens unikke terroir.
- Højde: Vinmarken ligger i en højde på 840-880 meter, hvilket bidrager til vinens kompleksitet og dybde.
- Skråning: Den nordvendte skråning sikrer optimal dræning og beskyttelse mod direkte sollys, hvilket fremmer druernes kvalitet.
- Økologisk produktion: Vinen er produceret under strenge økologiske standarder, der respekterer naturen og miljøet.
- Smagsprofil: Montebaco Parcela Cara Norte byder på en rig smag med noter af mørke bær, krydderier og et strejf af mineralitet.
Denne vin er ideel til dem, der ønsker at opleve den autentiske smag af spanske vine med fokus på bæredygtighed. Perfekt til både festlige lejligheder og stille aftener hjemme.
- Højde: Vinmarken ligger i en højde på 840-880 meter, hvilket bidrager til vinens kompleksitet og dybde.
- Skråning: Den nordvendte skråning sikrer optimal dræning og beskyttelse mod direkte sollys, hvilket fremmer druernes kvalitet.
- Økologisk produktion: Vinen er produceret under strenge økologiske standarder, der respekterer naturen og miljøet.
- Smagsprofil: Montebaco Parcela Cara Norte byder på en rig smag med noter af mørke bær, krydderier og et strejf af mineralitet.
Denne vin er ideel til dem, der ønsker at opleve den autentiske smag af spanske vine med fokus på bæredygtighed. Perfekt til både festlige lejligheder og stille aftener hjemme.
Anmeldelser
Aldeles velsmagende vin, der overrasker med sin dybe farve. Æbletonerne går perfekt sammen med grillet oksekød. Aromabilledet indeholder lette krydderier og mørke bær, som giver en god oplevelse. En anelse for meget tannin kan dog tage fokus fra de frugtige noter. Maden fremhæver virkelig vinens karakter uden at overdøve den. Alt i alt en spændende flaske, men jeg savner lidt finesse.
Dybden i smagen overraskede mig. Åbenbart har denne vin et friskt præg med fine krydderier, som trækker opmærksomheden. Den gjorde sig særligt godt til en ret med svampe og oksekød. Det var lidt svært at finde noter af bær, men de kom langsomt frem efter lidt tid. En svaghed ved vinen er måske dens lette bitterhed mod slutningen. Alt i alt var det en god oplevelse.
