Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon 2013
Brand: Neil Ellis
449,00 DKK
Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon 2013 er en fremragende vin, der repræsenterer det bedste fra Stellenbosch-regionen. Denne vin er resultatet af årtiers erfaring og dedikation til vinproduktion.
- Druerne til denne Cabernet Sauvignon kommer fra den anerkendte Jonkershoek-dal, kendt for sit unikke mikroklima og frugtbare jord.
- Vinen har en dyb, mørkerød farve med komplekse aromaer af mørke bær, krydderier og et strejf af eg.
- Smagen er fyldig og velafbalanceret med bløde tanniner, der giver en lang eftersmag.
- Perfekt til kraftige retter som grillet kød eller vildt, men også lækker at nyde alene.
Neil Ellis stræber efter at skabe vine, der ikke kun smager godt, men også fortæller en historie om deres oprindelse. Jonkershoek Cabernet Sauvignon 2013 er et glimrende valg for dem, der ønsker at opleve essensen af sydafrikansk vin.
- Druerne til denne Cabernet Sauvignon kommer fra den anerkendte Jonkershoek-dal, kendt for sit unikke mikroklima og frugtbare jord.
- Vinen har en dyb, mørkerød farve med komplekse aromaer af mørke bær, krydderier og et strejf af eg.
- Smagen er fyldig og velafbalanceret med bløde tanniner, der giver en lang eftersmag.
- Perfekt til kraftige retter som grillet kød eller vildt, men også lækker at nyde alene.
Neil Ellis stræber efter at skabe vine, der ikke kun smager godt, men også fortæller en historie om deres oprindelse. Jonkershoek Cabernet Sauvignon 2013 er et glimrende valg for dem, der ønsker at opleve essensen af sydafrikansk vin.
Anmeldelser
Nuancerne i denne vin overrasker mig. En smule robust, men samtidig blødere end forventet. Intensiteten kommer fra de mørke bær og et strejf af egetræ. Langsomt udvikler den sig med en varm eftersmag. Elsker at kombinere den med kraftige retter som lam eller bøf. Letbitte noter giver en interessant dybde.
Nok en vin, der fanger opmærksomheden. En intens smag af sorte bær rammer straks. Lædernoter giver den et modent præg, som jeg sætter pris på. En smule bitre nuancer skaber dybde i oplevelsen. Lækker til grillet oksekød med krydderurter. Måske ikke den mest komplekse vin, men stadig værd at prøve.
