Now we Know - Pale Ale fra Stigbergets

Juveler af smag pryder denne øl. Jordbær og citrus danser på tungen, hvilket skaber en dejlig frugtfyldt oplevelse. Jubelstemning indfinder sig, når den kombineres med spicy tacos. Jo mere man drikker, desto bedre bliver den, selvom jeg savner lidt dybde. Jævnligt vil jeg nyde denne Pale Ale igen.

Nød denne øl med en lidt skarp bitterhed, der overraskede mig. Overraskende let, men fyldt med smag fra tropiske frugter og citrus. Varmt vejr kalder på den her kombination af råsalgte rejer og avocadodip. Øllen er let drikkelig trods sit karakteristiske præg. Karamelsødmen balancerer det bitre fint, selvom jeg savnede lidt mere dybde i smagen. En god oplevelse til sommerens grillaftener.