Old St. Croix Royal Danish Navy Frogman, 60%
549,00 DKK
Old St. Croix Frogmann er lavet som en hyldest til det danske Frømandskorps. Den er lavet i små patier, af op til 20 år gammel rom, og har noter af kaffe, lakrids, brændt karamelmelasse, krydderier og cedertræ, men der er også en eksotisk og elegant smag
Anmeldelser
Smagen overrasker med dybe noter af lakrids og karamel. Slutningen er lidt for kort, men den varme krydderi tilføjer dybde. Særlig god med mørk chokolade; de komplementerer hinanden perfekt. Rummets fylde gør det interessant, selvom det ikke slår benene væk. En sjov romoplevelse fra Danmark!
Omfanget af smagsnuancer er imponerende. Lækker karamel og en antydning af lakrids fylder munden med varme. Den eksotiske note overrasker, men bringer også en lille svaghed i balancen. Sødmefyldte krydderier afslører sig stille, mens cedertræ giver dybde. Tænker man på madparring, så kunne denne rom være genial til chokoladefondant. Culinarisk magi i et glas!
