Pecan Bliss - Imperial Pastry Stout fra Attik Brewing

Pecan Bliss er en virkelig spændende stout. En let nøddeagtig sødme rammer tunge og giver fylde. Chokolade nuancerne krammer smagsløgene på en lækker måde. Anbefales til kraftige oste for at fremhæve smagen. Næsten lidt for sød ved sidste tår, men det fungerer stadigvæk godt. Bedste valg til dessertbordet!

Pecan Bliss overraskede mig med sin intense aroma af ristede nødder og chokolade. En dyb fyldighed ramte smagsløgene, mens jeg nød den lette sødme. Cremede nuancer udviklede sig undervejs, hvilket var meget tilfredsstillende. Aftenen blev endnu bedre med en kraftig ost til at komplementere øllen. Noten af kaffe gav et skud ekstra karakter, selvom den kunne have haft lidt mere bid. Begejstringen for denne stout er svær at skjule!