Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2016
Brand: Quintarelli
699,00 DKK
Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2016 er en udsøgt vin, der fremhæver det bedste fra Valpolicella-regionen. Denne vin er en perfekt kombination af tradition og finesse, hvilket gør den til et must-have for vinelskere.
- Sammensætning: 55% Corvina og Corvinone, 30% Rondinella samt 15% Cabernet S, Nebbiolo, Croatina og Sangiovese. Denne blanding giver vinen en kompleksitet og dybde.
- Høst og gæring: Druerne presses straks efter høsten, og gæringen starter efter en maceration på 7-8 dage. Dette sikrer, at smagsstofferne udtrækkes optimalt.
- Opbevaring: Vinen lagres i ståltanke, hvilket bevarer frugten og friskheden i vinen.
Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2016 tilbyder noter af kirsebær, krydderier og et hint af urter. Den har en velafbalanceret syre og bløde tanniner, hvilket gør den ideel til både madparring og nydelse alene. Perfekt til pastaretter med tomatsauce eller grillede kødretter. En vin der virkelig kan imponere ved enhver lejlighed.
- Sammensætning: 55% Corvina og Corvinone, 30% Rondinella samt 15% Cabernet S, Nebbiolo, Croatina og Sangiovese. Denne blanding giver vinen en kompleksitet og dybde.
- Høst og gæring: Druerne presses straks efter høsten, og gæringen starter efter en maceration på 7-8 dage. Dette sikrer, at smagsstofferne udtrækkes optimalt.
- Opbevaring: Vinen lagres i ståltanke, hvilket bevarer frugten og friskheden i vinen.
Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2016 tilbyder noter af kirsebær, krydderier og et hint af urter. Den har en velafbalanceret syre og bløde tanniner, hvilket gør den ideel til både madparring og nydelse alene. Perfekt til pastaretter med tomatsauce eller grillede kødretter. En vin der virkelig kan imponere ved enhver lejlighed.
Anmeldelser
Quintarelli Valpolicella byder på en frugtrig oplevelse. Utrolig dybde og velintegrerede noter af mørke bær fanger straks opmærksomheden. Ingen overflødige nuancer, men den røde frugt stråler klart igennem. Nydelsen er virkelig god sammen med grillet lam, hvor smagene komplementerer hinanden perfekt. Tanninerne giver et let bid, som dog ikke tager fokus fra det samlede indtryk. Alt i alt en vin der overrasker med sin charme.
Quintarelli Valpolicella er en oplevelse for sanserne. Uden tvivl fyldt med karakter og dybde, der overrasker. Næsen byder på brombær og et strejf af krydderier. Tanninerne giver en blødhed, men mangler lidt liv. Aromerne passer perfekt til en rig pastaret med svampesauce. Alt i alt en vin, der efterlader indtryk og varme.
