Revival - Hazy IPA fra Hopalaa

Lyse nuancer af citrus lurer i smagen. Læskende og let bitterhed gør den til en god ledsager til krydret mad. Lette toner af ananas giver liv til oplevelsen. Langsomt mister den dog lidt karakter, hvilket er en skam. Lovligt behagelig for dem, der søger noget friskt. Lagerbitterheden gør sig godt sammen med tacos.

Xerophytisk øl med en uventet bitterhed. Xylofonagtige noter pryder smagen, der rammer tungen let. X-dimensionen i denne Hazy IPA overrasker virkelig. Xtra bløde nuancer giver den dybde, men den kunne godt bruge mere krop. X-aktigt ville jeg parre den med krydrede tacos for et ordentligt boost. X-faktor er til stede, men ikke helt nok til at imponere. Xenofobi overfor nyheder i ølkategorien kan dog aftage her.